糖醋排骨

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⭐️糖醋排骨
1.排骨洗净 加入姜片料酒腌制十分钟
2.锅内倒油 稍微多一点 炸排骨 炸炸炸 炸至金黄色 可以咬一口肉吃吃看有没有熟  排骨沥油捞出
3.锅内倒入一丢丢油 倒入炸好的排骨 加一点料酒 翻炒一下
4.加入调好的料汁 中火翻炒使排骨入味
料汁配方:(小碗里加六颗冰糖 倒入没过冰糖的米醋 加入些许生抽调味 一点老抽提色)
5.留些许汤汁 加入调好的水淀粉 翻炒收汁
6.撒上熟的白芝麻 糖醋排骨ok😋

用料  

料酒 3勺
3片
酱油 4勺
冰糖 5克
3勺

糖醋排骨的做法  

  1. 炸至金黄

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 收汁 勾芡

    糖醋排骨的做法 步骤2

小贴士

⭐️糖醋排骨
1.排骨洗净 加入姜片料酒腌制十分钟
2.锅内倒油 稍微多一点 炸排骨 炸炸炸 炸至金黄色 可以咬一口肉吃吃看有没有熟  排骨沥油捞出
3.锅内倒入一丢丢油 倒入炸好的排骨 加一点料酒 翻炒一下
4.加入调好的料汁 中火翻炒使排骨入味
料汁配方:(小碗里加六颗冰糖 倒入没过冰糖的米醋 加入些许生抽调味 一点老抽提色)
5.留些许汤汁 加入调好的水淀粉 翻炒收汁
6.撒上熟的白芝麻 糖醋排骨ok😋

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该菜谱发布于 2019-03-17 20:22:54
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糖醋排骨的答疑

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