山药去皮切片,红枣洗净沥干,高压锅蒸熟
红枣去皮去核压成泥,山药用剐刀板压成泥
把压好的山药分成每个25克一个的小团,把山药在手中摊开,包入适量的枣泥收口搓圆,入模具压成形即可,放几棵枸杞点缀一下
上传你做的山药枣泥糕