鸡蛋炸年糕
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人做过这道菜
向日葵的记忆
蒸好的年糕裹上鸡蛋液不管是煎还是炸，都非常的好吃。油炸后外表是看起来酥黄酥黄的，但是里面软软的，味道甜甜的，还有鸡蛋的香味，口感也是很不错的～
红糖年糕做法点这里：
https://www.xiachufang.com/recipe/103711215
红糖年糕做法点这里：
https://www.xiachufang.com/recipe/103711215
用料
鸡蛋炸年糕的做法
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年糕切片，记住不要切太厚。（年糕放了几天没有来得及吃，有些风干了，这里油炸的时候可以用筷子插一下软了就可以捞出了。）
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锅中倒入油，烧热。（不喜欢油炸的可以煎，做法也是一样的，裹一层鸡蛋煎的时候不会粘锅。）
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敲入两个鸡蛋打散。
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年糕两面裹上一层鸡蛋。
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油炸两面金黄就可以捞起来了。
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外酥里软糯～
