葱油拌面

1 人做过这道菜
正好没有生抽...所以用天妇罗的调味汁替代了生抽....味道却意想不到的好...上海人口味偏甜

用料  

小葱 80g
老抽 100g
70克
天妇罗调味汁 120g
蚝油 两大勺
160克
2~3克(看个人喜好添加)

葱油拌面的做法  

  1. 炸葱到变深...把葱先捞出来....

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 将所有调料先小碗混合....倒入油锅....记得要小火...注意安全!会飞溅!然后搅动...冒泡了关火....倒入碗中....把前面捞出炸的脆脆的葱放进去...大功告成……

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 点睛之笔……

    葱油拌面的做法 步骤3
  4. 拌一拌

    葱油拌面的做法 步骤4

小贴士

做好的葱油汁可以放冰箱很久...要吃的时候马上拿出来拌面...很方便(量比较多、现吃的话就减半做)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-17 23:52:39
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