将鱼洗净,先用盐给它全身来个spa(包括鱼肚子哦),然后在鱼肚里放入姜片、葱白起到去腥作用,如图。
冷水下锅蒸15分钟左右(鱼比较大的建议多蒸3-5分钟)
蒸鱼的间隙把葱绿和姜、红椒切丝,去腥又调色美观😂️😂️
鱼蒸好后倒掉碗里的汁,这个汁比较腥,不要不舍得倒。然后将姜葱、姜、辣椒丝撒在鱼的面上,淋上适量的酱油,起锅烧适量热油,然后趁热倒在鱼面上即可。
一道简单又健康营养的鲈鱼就做好咯🙃️🙃️
上传你做的清蒸鲈鱼