番茄平菇海虾荞麦面

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最近致力于研发好吃健康而且不太复杂的适合上班族的一人食谱~

再忙再累一个人也要好好吃饭哦🍳🍚🍛🍜

【就是因为一个人才要过得更好呀~】

用料  

荞麦面 50克
番茄 2个中等大小
平菇 100克
海虾 6只
蚝油 少许
黑胡椒 少许
少许
芝麻油 适量

番茄平菇海虾荞麦面的做法  

  1. 烧一锅水,水滚下荞麦面大概煮5-6分钟,锅里加适量盐。煮好捞出来过凉水。

  2. 煮面的时候就可以去处理其他食材了  
    番茄平菇洗干净切小块
    海虾我买的是去好虾线和头的,不需要再处理,洗干净备用

  3. 热锅下适量芝麻油(其他油也可以,芝麻油比较香)。
    油热后放虾下去快速翻炒至变色,再下番茄和平菇一起炒,把番茄炒出汁来。适量加多一点点水煮汤底。

  4. 加盐,胡椒,蚝油调味。然后盛到碗里,加入过凉水的荞麦面即可。

 

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该菜谱发布于 2019-03-18 05:56:18
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