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韭菜炒鸭蛋

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魏氏黄小芽的厨房  魏氏黄小芽
春天是养肝护肝的好时节，其中以韭菜和鸭蛋最为食补❀.(*´▽`*)❀.

用料  

韭菜 一把
鸭蛋 两个

韭菜炒鸭蛋的做法  

  1. 首先我们准备好所有食材

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤1

  2. 鸭蛋磕入碗内，打散

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤2

  3. 加少许料酒

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤3

  4. 加一丢丢细盐

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀，备用

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤5

  6. 韭菜摘洗干净，控干水分

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤6

  7. 稍微切的碎一点

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤7

  8. 放入鸭蛋液内

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤9

  10. 起油锅

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤10

  11. 待锅内油七分热时，下韭菜鸭蛋

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤11

  12. 翻炒

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤12

  13. 翻炒至鸭蛋凝固结块

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤13

  14. 加一丢丢细盐

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤14

  15. 加一丢丢细砂糖带出鲜味，翻炒均匀，即可

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤15

  16. 成品图

    韭菜炒鸭蛋的做法 步骤16

小贴士

很简单，照做就是了！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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韭菜炒鸭蛋相关分类

家常菜 韭菜炒鸭蛋 炒鸭蛋 韭菜 韭菜炒羊肝 韭菜炒豆腐
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该菜谱发布于 2019-03-18 09:44:07
68 收藏
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