鸡肉韭菜烩饭（春日轻食）
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用料
鸡肉韭菜烩饭（春日轻食）的做法
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食材准备，准备煮饭。
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韭菜两头切掉，纵向切成4份后切碎。蘑菇切片。鸡胸肉切成小手指粗细的条。
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煎锅放在大火上，倒橄榄油，放韭菜碎，放白葡萄酒，一小杯水，和少许盐和胡椒
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大火炖5分钟，盖盖子。
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放切成条的鸡肉丝，和大部分切碎的欧芹，淡奶油和蘑菇。
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再次煮沸后，调中火炖7-8分钟左右。
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把柠檬切两半，挤上柠檬汁到鸡肉里调味。
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盛上煮好的米饭，再淋上奶油炖鸡肉。撒下剩余的欧芹。剩下的柠檬佐餐！
