红烧猪蹄
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人做过这道菜
菲菲的美食世界
Q弹软糯，香而不腻[色]，来来来，做一盘直达灵魂的红烧猪蹄
用料
红烧猪蹄的做法
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猪蹄放入网锅，加入1200克水(配方外)，5分钟/50度/速度4清洗，去除杂味，TM6可以直接用清洗模式普通残留清洗
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好多浮沫
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清空主锅，放入猪蹄和所有配料，50分钟/100度/反转小勺，中间调2秒反转速度2，使酱汁均匀，10分钟/V/反转小勺收汁（如果上面要蒸饭的话，加多100克水，直接全程设60分钟/V/反转小勺）
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最后2秒/反转速度2颠勺
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出锅，完美收汁呢
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装盘
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不想来一口？
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欢迎一起交流美食，要买小美记得找我哦
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红烧猪蹄饭，主锅红烧猪蹄，蒸锅顺便蒸两个饭，50分钟/V/反转小勺，最后2分钟从量杯孔放入青菜
