・栗（鬼皮付き）５００ｇ・くちなしの実 １個・水 ３５０ml・砂糖 ２００ｇ①首先剥栗子皮。②剥了之后泡栗子30分钟～1小时。③放入水中和栀子的一起煮20分钟，洗净 4:350克水和200g糖一起煮，再放入栗子（15-20）。
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