豆角土豆粉条炖肉

8.0 综合评分
10 人做过这道菜
就一个字“香”!

用料  

土豆 1个
豆角 500克
五花肉 400克
老抽 2勺
料酒 1勺
1段
5片
5瓣
花椒 10粒
干辣椒 2个
大料 3个
桂皮 1块
白糖 10克
5克

豆角土豆粉条炖肉的做法  

  1. 五花肉切条

    豆角土豆粉条炖肉的做法 步骤1
  2. 豆角用手掰断

    豆角土豆粉条炖肉的做法 步骤2
  3. 土豆切块

    豆角土豆粉条炖肉的做法 步骤3
  4. 粉条用开水泡上,待用

    豆角土豆粉条炖肉的做法 步骤4
  5. 油烧热,放入葱花炒出香味儿,倒入五花肉,煸出油,放入大料,花椒,辣椒,桂皮,翻炒,继续放入白糖,老抽翻炒匀,倒入水煮炖。

    豆角土豆粉条炖肉的做法 步骤5
  6. 肉炖软后放入土豆和豆角翻炒,放入适量盐。继续炖。

    豆角土豆粉条炖肉的做法 步骤6
  7. 土豆和豆角炖熟后,加入烫好的粉条,翻炒匀,起锅。

    豆角土豆粉条炖肉的做法 步骤7

小贴士

不喜欢辣椒和花椒的可以不放,肉可以切大块,吃着过瘾一些。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

豆角土豆粉条炖肉相关分类

该菜谱发布于 2019-03-18 18:10:20
887 收藏


作者青菜_ZTY的其他菜谱

豆角土豆粉条炖肉的答疑

登录查看全部2条答疑