鲜甜鱼汤面(孕期食谱)

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用料  

鲫鱼 一条
面饼 一个
鸡蛋 一个
木瓜 四分之一个
适量
枸杞 十粒
辣椒 适量(可放可不放)

鲜甜鱼汤面(孕期食谱)的做法  

  1. 花生油烧热,放入切块的鲫鱼,煎至两面微黄,加开水,水没过鱼肉,加入枸杞、切片的木瓜、一点辣椒(可放可不放,看个人口味),接着放入开水没过所有食材。大火煮开,转小火煮十五分钟,加入适量的盐。

  2. 把煮好的鱼汤过滤出来(只留汤!)鱼汤放入锅中,将煮过的木瓜重新放入,加入面饼一个,再在面饼上打一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋轻轻划散,不用盖锅盖,煮至面熟,即可盛出享用。

小贴士

面饼放进去之后就不要再搅动面饼了。
 

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该菜谱发布于 2019-03-18 18:27:15
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