金桔用盐巴洗干净,再用淡盐水浸泡半小时。
切片,不要去籽!!放入冰糖和白糖,搅拌一下,用保鲜膜封住放入冰箱,冷藏一晚上。
平底锅放一点点水,烧开。倒入腌制好的金桔。不停翻搅,20~30分钟,粘稠即可。
晾凉装瓶!
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