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香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）

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LaSucreLuna的厨房  LaSucreLuna
香蕉买多了，吃不完，刚好用来做这款蛋糕。食谱里面的蜂蜜和牛奶可以根据自己的喜好加减，但是加牛奶后要注意面糊的浓稠度。香蕉一定要用熟透的，这样烤出来蛋糕才香。

用料  

低筋面粉 250克
小苏打 1小匙
鸡蛋 2个
蜂蜜 126克
油（橄榄油或沙拉油） 125毫升
牛奶 55克
盐 1/2小匙
香草精 1小匙
熟透的香蕉 2根
黑巧克力豆 80克

香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）的做法  

  1. 准备材料，忘记把蛋拍进去了

    香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）的做法 步骤1

  2. 烤箱预热180度，先把香蕉压成泥状

    香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）的做法 步骤2

  3. 油，鸡蛋，盐，牛奶混合均匀

    香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）的做法 步骤3

  4. 加入蜂蜜，香草精混合

    香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）的做法 步骤4

  5. 再加入压碎的香蕉泥，搅拌均匀

    香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）的做法 步骤5

  6. 筛入面粉和小苏打

    香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀，如果太稠了可以多加一点牛奶

    香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）的做法 步骤7

  8. 最后黑巧克力豆

    香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）的做法 步骤8

  9. 把混合的面糊倒入模具里，七八分满，上面可用一些黑巧克力装饰一下。

    香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）的做法 步骤9

  10. 烤箱180度，放入烤箱烤20—25分钟，不同的烤箱温度不一样，要自己观察一下，可用一根牙签插入马芬，取出后没有面糊粘在上面就是烤好了。

    香蕉巧克力豆马芬（解决熟透的香蕉）的做法 步骤10

小贴士

其实马芬是比其他蛋糕简单的一种蛋糕，就是把所以材料搅拌均匀拿去烤就好了。不需要什么技巧。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-03-18 20:21:47
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