糯米糍(基础版)

3 人做过这道菜
老妈同学去台湾旅游带回来一盒黑糖花生糯米糍,好吃是好吃,就是太甜了,老人家想吃又不能吃🤷‍♀️。

用料  

糯米粉 150克
木薯粉 38克
牛奶或者水 188克
炼乳 15克
黄油 15克
熟芝麻 适量

糯米糍(基础版)的做法  

  1. 备好两种粉,加牛奶或者水,加炼乳搅拌均匀,无颗粒。融化黄油拌入,然后上锅蒸熟

  2. 蒸好后,趁温热揉搓成圆子,滚上熟芝麻

  3. 这是我做的基础版,不甜,不粘牙,嚼起来Q弹又带着芝麻香。

    糯米糍(基础版)的做法 步骤3
  4. 这个是台湾带回来的黑糖花生口味。

    糯米糍(基础版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

糯米糍(基础版)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-18 21:11:01
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