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菜谱
蒜蓉炒迟菜心
蒜蓉炒迟菜心
7.9
综合评分
26
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口水厨房
用料
菜心
350克
蒜
两瓣
盐、油、砂糖、蚝油、料酒
适量
蒜蓉炒迟菜心的做法
菜心清洗干净，沥干水。
蒜切碎。
起油锅，蒜爆香。
放菜心，大火翻炒片刻。
放盐、砂糖和蚝油翻炒几下，淋上料酒盖锅片刻。
蒜蓉炒迟菜心
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该菜谱发布于 2019-03-18 21:19:38
1378 收藏
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蒜蓉炒迟菜心的答疑
我最酷999
2020-02-12
1
赞
为啥清菜要放料酒？
作者回复
2020-02-26
可以去腥调香，主要我炒菜不喜欢放水！
以上留言由作者回复后显示
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