羊排切好洗净加入除了土豆,辣椒粉,洋葱以外所有的材料,腌制1天,着急吃可以只腌2个小时,这就是两个小时后的样子
腌制的时候可以处理土豆和洋葱,把土豆洗净剥皮后切片 洋葱一样,这里忘了拍照了,哈哈
烤盘铺锡纸抹油后整齐的铺上一层土豆和洋葱,土豆在下,洋葱在上,放入羊排
我的洋葱放的时候碎了,尴尬
都做好以后再盖一层锡纸,放入烤箱,200度考20分钟(温度仅供参考)
烤的时候就可以调调味粉了,加一点点孜然粉和辣椒粉,拌匀就ok辣,还是忘了拍照
第一次烤完以后取出,掀开锡纸,撒上刚刚调好的粉
把上层锡纸去掉,再放入烤箱200度考25分钟即可