全蛋抹茶蛋糕（中国红8寸中空模具）

Name: 全蛋抹茶蛋糕（中国红8寸中空模具）
Ingredients: 7个(>65g)常温鸡蛋; 200g低筋面粉; 60g玉米油; 20g（国产）抹茶; 150g（根据自己口味可以+−5g左右）细砂糖; 少许香草精; 165°C，35分钟温度

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这个是参考@燕飞制造的方子，我和儿子喜欢抹茶口味，加上我用的是中国红8寸中空比原方大，就做了一些调整，在这里记录下来，只为自己方便使用～浓浓的抹茶味，真的很好吃～

用料

全蛋打发时间比较长，一定要耐住性子，打到提起打蛋器画8不易消失（也可以用牙签扎在蛋盆里不会倒就可以）在刚开始的时候蛋盆坐在热水里打发，可以减少打发时间～

蛋糕

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-18 22:27:50

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