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蒸豆腐全麦快手慕斯面包（无糖无油）

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徐不灵的厨房  徐不灵

用料  

南豆腐 200克
鸡蛋 1个
全脂奶粉（或无糖豆浆粉） 15克
无糖可可粉 20克
黑全麦粉 20克
香蕉 1根
海盐 1小撮
泡打粉 3克

蒸豆腐全麦快手慕斯面包（无糖无油）的做法  

  1. 豆腐鸡蛋香蕉放入搅拌机打成均匀糊状，根据稀稠度适量加水（蒸的话少加水，烤可以多一点）我试过几次，加50g左右刚好可流动的状态比较合适，太多会不成形，根据不同粉类吸水性适当调整。一根大香蕉配200克豆腐几乎没有豆腥味。

    蒸豆腐全麦快手慕斯面包（无糖无油）的做法 步骤1

  2. 干粉类倒入翻拌均匀，不要搅拌过度

    蒸豆腐全麦快手慕斯面包（无糖无油）的做法 步骤2

  3. 蒸：上汽后放入，蒸40分钟闷5分钟

    蒸豆腐全麦快手慕斯面包（无糖无油）的做法 步骤3

  4. 烤：175度上下火，45分钟

    蒸豆腐全麦快手慕斯面包（无糖无油）的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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蒸豆腐全麦快手慕斯面包（无糖无油）相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-19 10:12:58
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