放花生油,加入洋葱,肉沫,炒香,放酱油盐,鸡精,加入包菜碎,萝卜丝,海蛎,炒熟,尝味道,最后加入香菜葱,翻炒。另一边,地瓜粉加水搅拌,加入捏碎豆腐,菜炒熟,加入地瓜水,搅拌,盛出。放油,煎至两边金黄,即可。
豆腐捏碎在地瓜水中
将炒的菜放入地瓜水中。
分别煎炒
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