10寸戚风蛋糕
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人做过这道菜
热爱美食的丫头
做美食就是快乐的生活
用料
| 鸡蛋8个 | 低筋面粉128克 |
| 玉米油60克蛋黄备用 | 牛奶60克蛋黄备用 |
| 30克白糖蛋黄 | 75克白糖蛋清备用 |
| 柠檬汁几滴 |
10寸戚风蛋糕的做法
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看小贴上，有步骤
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在看下面
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在来一次
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OK
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品尝
小贴士
分三部搞定
一，蛋黄里放，30克白糖搅拌均匀，在放60克牛奶，60克玉米油搅拌均匀。最后放入128克低筋面粉搅拌好待用
二，蛋清打蛋器打30秒放入75克糖的3分之一，分三次放入，打成型。记住不能有水或者油，或者蛋黄不然做不出效果
三，打好的蛋清倒入蛋黄均匀搅拌。倒入磨具烤60分钟。烤箱上下温度150度。提前预热一下。就完美出锅
淡奶油打发好。撒巧克力碎，放水果。就好啦
一，蛋黄里放，30克白糖搅拌均匀，在放60克牛奶，60克玉米油搅拌均匀。最后放入128克低筋面粉搅拌好待用
二，蛋清打蛋器打30秒放入75克糖的3分之一，分三次放入，打成型。记住不能有水或者油，或者蛋黄不然做不出效果
三，打好的蛋清倒入蛋黄均匀搅拌。倒入磨具烤60分钟。烤箱上下温度150度。提前预热一下。就完美出锅
淡奶油打发好。撒巧克力碎，放水果。就好啦
