1.将适量面粉慢慢少量加水用筷子搅拌至面絮状,然后下手和成面团,盖上保鲜膜!
2.将洗好的茴香苗剁碎!
3.熟油,在油中放入葱姜蒜花椒八角,炸出香味后,把调料捞出,油凉凉备用!
4.将凉凉后的油倒入茴香苗中,为了防止茴香苗出水,然后加盐!
5.炒鸡蛋,我用了4个小鸡蛋,在锅中将鸡蛋铲碎!
6.将茴香苗和鸡蛋拌到一起!馅儿就调好了(●°u°●) 」
7.面板上撒上干面粉,取出少量面团,先用手搓成条,然后用手揪成小面剂!
8.将小面剂子擀成面皮!
9.把馅放入面皮中间!
10.把边缘逐步扭紧!
11.饺子包好了(●°u°●) 」
12.水开后,下入饺子!煮2分钟即可!面皮熟后即可捞出!
13.香喷喷的饺子熟了,开吃吧!