先把娃娃菜的外皮削掉,整理一下。
烧一锅开水,水量要没过娃娃菜。然后再将娃娃菜和水放回到锅里煮一会儿。不要煮嫩,也不需要煮熟。稍微煮一下即可。
然后将煮好的娃娃菜倒入到罐子里面,再撒入食盐,放入姜片,最后将刚才烧的开水注入到罐子里面去。把娃娃菜压实压紧,密封罐口!等待两个星期左右就可以吃了。
上传你做的酸酸的腌娃娃菜