麻麻味儿的烧茄条

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爱 是什么
母爱又是什么
犯贱也许是最好的答案

但好像 做饭这种乐趣 我很享受这个过程 更喜欢家人的光盘行动 给予我极大鼓舞 让我持续发展 继续进步 努力做的更好
每天准时六点起床 给家人做饭 已经成为习惯  用一个小时时间做饭 用十分钟吃饭 然后就是各种忙碌 冲澡 化妆 一路小跑🕗上班💼

内小孩儿 很少吃青菜 🥬
所以天天会 想方设法的调整菜谱  
这道菜就是剩下的两个茄子不知如何是好的状态下 临时发挥 没想到 内小孩儿居然吃光光

用料  

茄子 两个
油 15g
海盐3g
现磨花椒粉2g
生抽8g
老抽3g
青蒜一颗切段 泰椒三个切段 大蒜三瓣切片

麻麻味儿的烧茄条的做法  

  1. 茄子🍆切5cm的条状 热锅冷油 下茄子🍆翻炒

    麻麻味儿的烧茄条的做法 步骤1
  2. 油 烧热

    麻麻味儿的烧茄条的做法 步骤2
  3. 茄条炒至柔软 金黄 加入》〉》

    现磨花椒粉1g   
    生抽8g
    老抽3g  海盐3g
    青蒜一颗切段  
    泰椒三个切段   
    大蒜三瓣切片       
     

    麻麻味儿的烧茄条的做法 步骤3
  4. 香喷喷的早餐出炉啦

    麻麻味儿的烧茄条的做法 步骤4

小贴士

这道菜 属于下饭菜 多吃两碗饭别找我算帐就行😂
记得不要放太多油 油多了口感更好 但是要健康还是少放油  我属于口轻 如果口重的可以➕5g海盐 或者喜欢辣味儿的 可以➕老干妈来一勺  
炒至金黄软烂再放入配料 调料 再翻炒一分钟出锅装盘  配米饭 或者白粥 简直无敌美爆翻天


每天早起就像上战场一样紧张忙碌  匆忙之中整理菜谱  不完美请多关照
认真吃饭的人都是对厨师最好最高的评价
用心做饭的人也是最幸福 最开心的人 充满爱心的人🥰💗  💗💗
 

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该菜谱发布于 2019-03-19 13:21:58
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麻麻味儿的烧茄条的答疑

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