准备好所有材料。
里脊肉切丝，加少许盐、一勺淀粉、一勺生抽、一勺料酒抓匀腌制10分钟。
胡萝卜，青椒木耳切成丝备用。
调鱼香汁：两勺白糖、两勺生抽、一勺香醋、少许水搅拌均匀。
热锅凉油，下肉丝炒至变色盛出备用。
下蒜姜末爆香。下一勺豆瓣酱炒出红油。下菜炒至断生。
下肉丝翻炒，倒入鱼香汁。快速翻炒均匀，倒入水淀粉，翻炒均匀出锅开吃。
哇哦，是不是很有食欲腻😍
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小灰灰就是小慧慧
