消耗玉米淀粉和蛋黄的小饼干

7.0 综合评分
15 人做过这道菜
一份热量只有300多大卡,可以作为早餐或者晚餐🥣搭配咖啡奶茶或者牛奶都非常的不错。

材料中的抹茶粉可以换成可可粉,几滴香草精,芝士粉或者什么都不加都可以

色拉油可以用融化的黄油代替,会更香哦

百利甜酒可以用炼乳或者蜂蜜代替

想一次做两份可以将食材加倍,烘焙时间不影响。

用料  

玉米淀粉 50克
蛋黄 1个
色拉油 10克
抹茶粉 5克
百利甜酒 20ml
10克

消耗玉米淀粉和蛋黄的小饼干的做法  

  1. 鸡蛋黄中加入色拉油,百利甜,砂糖,手动打蛋器搅打成顺滑状态

    消耗玉米淀粉和蛋黄的小饼干的做法 步骤1
  2. 加入玉米淀粉和抹茶粉,揉成面团(不好意思,这个面团比较丑)

    消耗玉米淀粉和蛋黄的小饼干的做法 步骤2
  3. 整形并切片,开烤。

    消耗玉米淀粉和蛋黄的小饼干的做法 步骤3
  4. 160度上下火,15分钟左右,注意看火哦

    消耗玉米淀粉和蛋黄的小饼干的做法 步骤4
  5. 我做的没有加糖的,宝宝说一点味道也没有…我泡了咖啡吃,居然吃出了提拉米苏的感觉哦……

    消耗玉米淀粉和蛋黄的小饼干的做法 步骤5

小贴士

只放玉米淀粉会不易成团,一定不要放弃,不需要加水,用手揉一下就好了。也可以把10g玉米淀粉换成低粉来改善这个情况

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

消耗玉米淀粉和蛋黄的小饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-03-19 13:43:01
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