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巨好吃的茄子炖肉

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mimosacyy的厨房  mimosacyy

用料  

绿茄子 3个
五花肉 1条
葱 1根
姜 一小块
蒜 1-2瓣
生抽 5勺
盐 根据个人口味添加

巨好吃的茄子炖肉的做法  

  1. 茄子切段

    巨好吃的茄子炖肉的做法 步骤1

  2. 葱切段，姜切片（我剩一小块姜，直接拍碎），蒜切碎切片都行

    巨好吃的茄子炖肉的做法 步骤2

  3. 五花肉切片

    巨好吃的茄子炖肉的做法 步骤3

  4. 起油锅，爆香葱姜蒜

    巨好吃的茄子炖肉的做法 步骤4

  5. 倒入生抽爆香

    巨好吃的茄子炖肉的做法 步骤5

  6. 倒入五花肉翻炒至熟

    巨好吃的茄子炖肉的做法 步骤6

  7. 加一大碗水盖锅盖烧开

    巨好吃的茄子炖肉的做法 步骤7

  8. 倒入茄子，盖上锅盖，中火炖20分钟左右，期间可以掀开锅盖把茄子翻一番，大概3次左右

    巨好吃的茄子炖肉的做法 步骤8

  9. 炖到茄子全部煮烂糊为止，加些许盐，起锅

    巨好吃的茄子炖肉的做法 步骤9

  10. 相信我，巨好吃😋

    巨好吃的茄子炖肉的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2019-03-19 14:20:04
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