三个鸡蛋搅拌加入少盐备好 ,做好后感觉三个鸡蛋的蛋饼有些厚,两个应该也可以
火腿 黄瓜 胡萝卜 切丁 炒半熟后 放入米饭,待米饭彻底炒散,颗粒分明时加入盐
倒入油,均匀洒满锅底,将蛋液倒入锅中,小火煎成蛋皮
蛋饼煎好后,将炒好的米饭放入一侧,将蛋皮对折,整好形,将边缘压紧,略煎定型出锅即可
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