下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
钵钵鸡(冷串串)
钵钵鸡(冷串串)
0
人做过这道菜
收藏
永叶
钵钵鸡又名冷串串是一种川渝名小吃
用料
钵钵鸡调料
1袋
荤素串
10-20串
凉白开或者纯净水
400g
小米辣
5个
钵钵鸡(冷串串)的做法
先在容器中放入400g的凉开水或者纯净水
把调味包放入凉开水中,充分搅匀溶解,再放入红油搅匀
最后把煮好的各种串侵泡在调味汁里面
把小米椒切成碎,撒在调味汁里面
小贴士
放小米椒是因为根据地域的不同,适当的增加辣度,胡和记钵钵鸡调料辣度适中适合大众口味
上传你做的钵钵鸡(冷串串)
随便看看
练乳
容器
不粘锅
冻白菜
丽江腊排骨火锅
柠檬小蛋糕
白蛤豆腐汤
茶树菇煲鸡
毛氏红烧肉
酱爆圆白菜
该菜谱发布于 2019-03-19 15:30:36
82 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢钵钵鸡(冷串串)的也喜欢
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
152 做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
胖姐厨房日记
133 做过
西兰花炒虾仁
春暖花开9628wm
52 做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
厨房笔记-fang
676 做过
作者永叶的其他菜谱
重庆麻辣小面
永叶
0 做过
凉拌豆腐
永叶
0 做过
红烧肉
永叶
0 做过
抄手
永叶
0 做过
狼牙土豆
永叶
0 做过
麻辣香锅
永叶
0 做过
钵钵鸡(冷串串)的答疑
登录查看全部2条答疑