脆皮炸鸡

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用料  

鸡蛋 1个
面包糠 100克
2克
淀粉 3勺
料酒 1勺
酱油 1勺
生抽 1勺
5片
1根

脆皮炸鸡的做法  

  1. 先将鸡腿洗干净,用刀划开(方便调料入味),放入葱、姜、生抽、老抽、料酒拌匀

    脆皮炸鸡的做法 步骤1
  2. 腌制3小时,将面包糠、鸡蛋、淀粉备好

    脆皮炸鸡的做法 步骤2
  3. 先将腌制好的鸡腿裹一层面粉,再裹一层鸡蛋,最后裹上面包糠

    脆皮炸鸡的做法 步骤3
  4. 放入锅里用油炸5~6分钟,火不要太大,(容易外皮糊且里面不熟)

    脆皮炸鸡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-03-19 16:05:44
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