草莓奥利奥木糠杯

4 人做过这道菜
颜值高,且小朋友都非常喜欢吃,还很快手的一道甜品~更是消耗奶油的一把好手!快快动手试起来吧~

用料  

奶油 350克
糖霜 20克
草莓 五颗
奥利奥碎屑 200g

草莓奥利奥木糠杯的做法  

  1. 洗净的草莓切成草莓粒,可以挤少量柠檬汁

    草莓奥利奥木糠杯的做法 步骤1
  2. 奥利奥饼干压碎,我是直接买的袋装无夹心奥利奥饼干碎

    草莓奥利奥木糠杯的做法 步骤2
  3. 用擀面杖将奥利奥饼干碎尽可能压细腻,越碎口感越好哦

    草莓奥利奥木糠杯的做法 步骤3
  4. 奶油倒入无油无水的干净大盆中,滴入几滴香草精,如果想要奶油更稳定也可以加入几滴柠檬汁或白醋哦!

    草莓奥利奥木糠杯的做法 步骤4
  5. 用电动打蛋器打发奶油,糖霜分三次加入

    草莓奥利奥木糠杯的做法 步骤5
  6. 奶油打至如图所示的状态

    草莓奥利奥木糠杯的做法 步骤6
  7. 装入裱花袋

    草莓奥利奥木糠杯的做法 步骤7
  8. 第一层放入奥利奥饼干碎,用擀面杖压紧实压平;挤入一圈奶油平铺上草莓果粒再挤上一圈奶油;最后再平铺一层奥利奥饼干碎

    草莓奥利奥木糠杯的做法 步骤8

小贴士

奶油想要奶甜味更香浓的可以加炼乳打发,350g淡奶油和50g炼乳就OK了。淡奶油打发至6成浓稠状时加入炼乳继续打发至8成,不需要打太硬哦!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-19 16:38:19
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