宝宝辅食-胡萝卜山药虾条

3 人做过这道菜

用料  

胡萝卜 1/3根
山药 一块
虾仁 100g
面粉 适量
少许
亚麻籽油 少许

宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法  

  1. 准备食材:虾仁剥壳去虾线洗净,胡萝卜山药切块下水煮软烂,面粉备用。

    宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法 步骤1
  2. 虾仁和煮软烂后的胡萝卜山药一起放入搅拌机搅碎。然后加入适量面粉,搅拌成泥。再加入适量盐和亚麻籽油。

    宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法 步骤2
  3. 烧一锅水,水开后转中小火。将菜泥放入裱花袋或保鲜袋一角,用剪刀剪一小口,不要太大,建议不超过0.5cm。然后将菜泥挤成条状挤入开水中。

    宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法 步骤3
  4. 待虾条膨胀上浮,大概膨胀为原先的2倍大,再煮30秒即可出锅。

    宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法 步骤4
  5. 捞出,开吃。松软易嚼,大小宝宝都适合吃。

    宝宝辅食-胡萝卜山药虾条的做法 步骤5

小贴士

1.胡萝卜山药一定要煮软烂,这样打出的泥才会细腻。
2.加入亚麻籽油是为了利于吸收胡萝卜,不加或别的食用油也可以。
3.山药可以增加黏性,易成形。如果加入的山药多,面粉不加也可以。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

宝宝辅食-胡萝卜山药虾条相关分类

该菜谱发布于 2019-03-19 18:20:33
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