咖喱鸡腿饭

1 人做过这道菜
今天下了班去超市不知道买什么菜,刚好鸡腿打折,那就来个咖喱鸡腿饭吧

用料  

鸡腿
土豆
米饭
胡萝卜
料酒
淀粉
生抽

咖喱鸡腿饭的做法  

  1. 材料就是这些,我一个人吃➕第二天中午带饭。

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 鸡腿切成鸡块,加淀粉黄酒生抽腌制一下(我用的不是淀粉,是自己家的葛粉)。

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 土豆和萝卜削皮切成块。

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 先放萝卜和土豆炒下盛出来,然后把鸡腿块放下去炒。这一步也可以先炒鸡块盛出来再炒土豆和萝卜。

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤4
  5. 一起炒

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤5
  6. 炒鸡腿

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤6
  7. 鸡块炒的差不多,就倒胡萝卜和土豆一起,混合炒会儿倒开水,水没过土豆萝卜

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤7
  8. 加水

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤8
  9. 等它熟

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤9
  10. 等锅里的胡萝卜和土豆变软后放咖喱。一盒咖喱六小块,我放了四小块。这张图可以看出我可能前面水放少了,于是我加了点开水。

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤10
  11. 咖喱拌匀,尝尝看味道,合适就可以出锅了,不咸就放点盐,太咸就加点开水。

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤11
  12. 小碗盛饭,倒扣在盘子里。

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤12
  13. 盖上咖喱就好了

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤13

小贴士

1,喜欢吃洋葱的 可以把洋葱炒透明后盛出来,在加咖喱前放洋葱;
2,这些材料刚好我一个人的晚饭➕第二天的午饭,或者两人餐;
3,仅供参考。

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该菜谱发布于 2019-03-19 19:00:50
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