材料就是这些,我一个人吃➕第二天中午带饭。
鸡腿切成鸡块,加淀粉黄酒生抽腌制一下(我用的不是淀粉,是自己家的葛粉)。
土豆和萝卜削皮切成块。
先放萝卜和土豆炒下盛出来,然后把鸡腿块放下去炒。这一步也可以先炒鸡块盛出来再炒土豆和萝卜。
一起炒
炒鸡腿
鸡块炒的差不多,就倒胡萝卜和土豆一起,混合炒会儿倒开水,水没过土豆萝卜
加水
等它熟
等锅里的胡萝卜和土豆变软后放咖喱。一盒咖喱六小块,我放了四小块。这张图可以看出我可能前面水放少了,于是我加了点开水。
咖喱拌匀,尝尝看味道,合适就可以出锅了,不咸就放点盐,太咸就加点开水。
小碗盛饭,倒扣在盘子里。
盖上咖喱就好了