胡萝卜擦丝剁碎,鲜虾切末,和肉剁在一起
切葱花,加入步骤1
加入一个蛋清,搅拌均匀。
锅内放少量油,鸡蛋摊成薄饼,把拌匀的馅料均匀的涂抹在蛋饼上。
卷起来,上锅蒸20分钟,拿出放凉,切成块即可。
成品,蛋饼摊薄了,有点碎,切的不太好看。
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