面包机做酸奶
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人做过这道菜
亦家人
刚买了面包机，正在尝试各种做法，酸奶很好喝(✪▽✪)
用料
| 蛋白质含量在3.2以上的牛奶，最好全脂牛奶 | 500ml |
| 酸奶发酵粉 | 1包 |
| 糖 | 50克 |
| 面包机 | 我用的东菱的 |
面包机做酸奶的做法
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某宝买的，很便宜，十几块钱80包
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做之前把所有用具用开水烫一下，用蛋白质在3.2以上的纯牛奶，不要用鲜牛奶，最好盒装的袋装不要
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我没有买到全脂牛奶，用的这个，用了两盒
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牛奶500ml，发酵粉一包，糖50克，搅拌均匀，放入面包机中，一般面包机带这个酸奶专用盒子
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就是这个盒子
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调到酸奶一栏，等待8小时，可以晚上做，白天就好了
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刚做出来上面会有一层水质东西，没关系的，搅拌均匀放冰箱冷藏就可以了
小贴士
有机器做起来就很简单了，牛奶的用料很重要，一定要蛋白质含量在3.2以上的，成功率高，全脂奶粉冲泡也可，造价高一点
