买来切好的猪后腿肉
葱、姜、蒜切片;青红椒切三角备用
杏鲍菇用开水焯一下
热锅加入油,放葱姜蒜后加入肉煸炒,然后加入适量料酒、酱油。然后再加入青红椒煸炒,期间倒入淀粉勾芡,出锅前加入盐、醋、黑胡椒。
上传你做的滑嫩爽口的杏鲍菇炒肉