红绿瘦肉粥

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佳琪说要减肥,但是又要我能做蔬菜给他吃,说是要保持维生素。我想了想,能把大部分菜一起煮又省事也省心啦。

用料  

大米 两杯
西红柿 一个
瘦肉 120克
4片
胡椒粉 少许
少许
鱼露 1勺
胡萝卜 半根
生菜 6片

红绿瘦肉粥的做法  

  1. 把西红柿切成八块,然后把米洗干净,加入适量水(喜欢稀粥就多加水,稠粥就少加水,千万别煮成饭呀),再把西红柿加进去。

  2. 西红柿用勺子在电饭锅里碾压一下。电饭锅调成煮粥模式

  3. 瘦肉剁成肉末,姜片剁成姜沫,然后肉里加入盐、鱼露、胡椒粉、姜沫,然后腌制。

  4. 萝卜切成小块,差不多绿豆大小。生菜切丝。

  5. 看看电饭锅,粥不要煮烂,快熟的时候加入胡萝卜。

  6. 再看锅,粥熟了加入腌制的肉沫,用勺子搅拌开。

  7. 两分钟后加入生菜,搅拌一下。可以出锅啦

  8. 好了

    红绿瘦肉粥的做法 步骤8

小贴士

放蔬菜前试下味道咸淡。胡椒粉不要放多。
 

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该菜谱发布于 2019-03-19 21:51:04
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红绿瘦肉粥的答疑

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