橄榄油盐煎松茸

2 人做过这道菜
松茸的好处不必多说。
第一次吃松茸是2006在稻城,20多块一盘还嫌贵。
然后2010在丽江就是100多一盘了。
不过那都是野生松茸,浓郁的香气及鲜美的口感让人难以忘怀。

最近菜市场有养植的松茸,试试油煎,口感不俗。

用料  

橄榄油 1勺
十几粒
鲜松茸 几棵

橄榄油盐煎松茸的做法  

  1. 松茸洗净,切厚片

  2. 平底锅放橄榄油,捏一点盐粒撒开,平铺松茸片

    橄榄油盐煎松茸的做法 步骤2
  3. 煎完一面翻面,微黄

    橄榄油盐煎松茸的做法 步骤3
  4. 起锅就开吃,什么也不用放了。

    橄榄油盐煎松茸的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-19 23:02:19
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