艾草:水=1:1,1分钟/10速,打成艾草泥汁。
糯米粉中加入艾草汁加水,30秒/速度3—6。
揉面键两分钟
取出稍整理成光滑的糯米团。
平均分好,500g做了24个青团。
主锅加650g冷水,20分钟/V/速度1.
蒸熟出锅。
还刻了福禄寿喜
趁热尝一下,好吃(「・ω・)「嘿
上传你做的美善品青团