无糖无油的乡村面包

酵母加牛奶中溶解，面粉类混合。

牛奶加入到粉类混合拌匀 揉捏成团

叠被子的方法 叠几次 揉搓 加速面团起筋（我很懒 没揉几下就拿去发酵了）

放温暖处发酵（大概两小时）发酵看到变大1.5或2倍拿出排气。看到表面如果有大气孔，轻拍面团，气孔就能拍掉。

在发酵篮里均匀地撒上面粉，把发酵后的面团放入篮里二次发酵。（面朝下 收口在上 这样出来的面就有好看的花纹啦）

拿出面团，朝篮子的那一面是正面。在正面割包，因为我没有吐司盒，做的是欧包的圆形，所以正好拿来练习割包啊。（不割也可以）

烤箱预热150度（考虑每人烤箱温度略不同 自行调节）把二次发酵后的面团，放入烤箱，上下火150度30分钟。表面金黄色即可拿出。