准备豆皮一张,折叠切成图上的形状。葱,芹菜,蒜粒,全部洗干净切段。
锅里放水,烧开,把豆皮放进去,煮个3分钟就好了,然后把豆皮捞起来装盘上,锅里的水倒掉。
锅烧热,倒入适量玉米油,放入蒜片,葱和芹菜,炒差不多要熟了。
配料差不多要炒熟了,倒入豆皮,翻炒,放入盐,酱油【生抽】香油,耗油,白醋【家里没有陈醋】,翻炒均匀即可装盘了,芹菜的香味满屋子漂 😃
装盘,等着要吃了,所以拍照没有拍好 😂,好好吃,一个人都可以吃掉一盘。
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