Eisbergsalat 凉拌西生菜/脆生菜 自制通用色拉酱汁
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M小姐在德国
用料
Eisbergsalat 凉拌西生菜/脆生菜 自制通用色拉酱汁的做法
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把洋葱、大蒜切碎，越碎越好。生菜洗干净，撕成小块，沥水待用。生菜品种随意，爽脆就可以了。我用的是Eisberg
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把除了生菜以外所有原料（淡奶油、盐、洋葱碎、大蒜碎、都放在色拉碗里搅拌均匀。
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把生菜放入步骤2的酱汁中拌匀，可以撒上欧芹叶子（干的也可以）。
小贴士
最后尝一下味道，可以根据自己口味再微调。
不建议去掉大蒜或洋葱，加入之后丰富了口感，建议尝试一次。
喜欢洋葱的朋友可以放半颗的。
不建议去掉大蒜或洋葱，加入之后丰富了口感，建议尝试一次。
喜欢洋葱的朋友可以放半颗的。
