马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分

Name: 马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分
Ingredients: 100克马兰头; 1碗白米饭; 半个春笋; 50克咸肉; 少许油、盐

8.1 综合评分

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YH小与

春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。俗话说春分秋分，昼夜平分，吃了春分饭，一天长一线。
春分时节在养生方面也应顺天行事，保持人体阴阳平和为本。爬爬山，割割菜，挖挖笋，多做户外活动。

用料

马兰头	100克
白米饭	1碗
春笋	半个
咸肉	50克
油、盐	少许

马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的做法

马兰头摘捡洗净
入沸水锅焯水后，过凉水
挤干水份，分成三份
取一份切成末末
笋和咸肉切成丁状，焯水至八分熟，剩米饭备好
热油锅中加笋丁和咸肉丁翻炒至熟
倒入米饭，翻拌，加少许盐调味
最后下马兰头末，翻拌均匀后即可出锅。

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该菜谱发布于 2019-03-20 09:23:44

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