趣味卡通饼干

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形状为卡通形象的饼干,通常以知名的卡通形象作为形状,也有使用其他图案例如动物植物。一些饼干颜色鲜艳,其制作简单,口感良好,颇得儿童喜爱。
做法简单方便。家里有大朋友小朋友的可以做一下,他们会很喜欢的。
自己做安全放心。

用料  

黄油 165克
糖粉 150克
全蛋液 75克
中筋面粉 375克
高筋粉 适量(用于手粉)

趣味卡通饼干的做法  

  1. 1.黄油要提前取出,室温软化。并准备好其他原料。

    趣味卡通饼干的做法 步骤1
  2. 2.用温水将黄油进一步软化,并用打蛋器将黄油打发至松发。

    趣味卡通饼干的做法 步骤2
  3. 3.将糖粉放入打发好的黄油内,用打蛋器搅拌均匀。

    趣味卡通饼干的做法 步骤3
  4. 4.将鸡蛋液分三次放入打发好的糊状物内。用打蛋器继续搅拌至均匀。

    趣味卡通饼干的做法 步骤4
  5. 5.将我们称好的中筋粉放入搅打好的糊状物内。用手按压成松软的面团。

    趣味卡通饼干的做法 步骤5
  6. 6.按压成图片上的状态即可。

    趣味卡通饼干的做法 步骤6
  7. 7.用擀面杖两面团擀成5㎜厚的面皮,用动物小饼模具,按压下动物卡通形状。

    趣味卡通饼干的做法 步骤7
  8. 将卡通物移至烤盘上,再用模具的印章部分印出脸谱。烤箱预热175℃。烤10-12分钟即可。

    趣味卡通饼干的做法 步骤8
  9. 完成。摆盘。开吃。

    趣味卡通饼干的做法 步骤9

小贴士

1.室内气温高是。黄油不需要用温水进一步软化。
2.将黄油软化成猪油状即可。
3.如果黄油软化过度,将黄油放入冰箱冷冻即可。
4.第五步的时候一定是用手按压成固体,切记不可用手揉面。
5.如果按压好的面团过软,需要放入冰箱没冷藏一会会。
6.擀面皮的时候下面撒上一层高筋粉。用模具按压是模具也要粘上一层高筋粉。以防粘连。
 

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该菜谱发布于 2019-03-20 10:32:24
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