自制辣椒油（拌面炒菜我只用它）

Name: 自制辣椒油（拌面炒菜我只用它）
Ingredients: 150克辣椒面; 2片香叶; 3克盐; 250克菜籽油; 8克白芝麻; 2个八角; 半根葱; 5片姜; 半个圆葱; 2勺鸡精

7.8 综合评分

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雪儿妈妈1

自制的辣椒油卫生、方便、美味，可以拌凉菜、拌面条，炒菜都可以用，很实用，大家可以做一下备用哦！

用料

辣椒面	150克
香叶	2片
盐	3克
菜籽油	250克
白芝麻	8克
八角	2个
葱	半根
姜	5片
圆葱	半个
鸡精	2勺

自制辣椒油（拌面炒菜我只用它）的做法

辣椒面里加入2小勺盐、2小勺鸡精、8g白芝麻、1大勺熟油（防止炸糊）搅拌均匀！
大葱、姜、圆葱切片，预备2片桂皮，2片香叶、2个八角！
锅中放油6成热下入图2食材，炸出香味过滤后倒入辣椒面里，放置微凉，倒入密封罐里！

小贴士

辣椒面里一定要放熟油搅拌，以防炸糊！

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该菜谱发布于 2019-03-20 10:41:44

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