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简易卡通曲奇饼干的制作

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萧珍的厨房  萧珍

用料  

黄油 165克
中筋面粉 375克
糖粉 180克
全蛋液 75克
高筋面粉 少许

简易卡通曲奇饼干的制作的做法  

  1. 黄油隔水加热至半固体状态

    简易卡通曲奇饼干的制作的做法 步骤1

  2. 对化过的黄油进行打发1-2分钟

    简易卡通曲奇饼干的制作的做法 步骤2

  3. 加入糖粉继续打发，糖粉可分2次加入

    简易卡通曲奇饼干的制作的做法 步骤3

  4. 加入糖粉打发完之后加入蛋液继续打发1-2分钟（打发过程中要停一下翻拌一下，使其均匀打发）

    简易卡通曲奇饼干的制作的做法 步骤4

  5. 打发完之后与中筋面粉混合均匀，用橡皮刮刀翻拌均匀

    简易卡通曲奇饼干的制作的做法 步骤5

  6. 翻拌均匀后的样子

    简易卡通曲奇饼干的制作的做法 步骤6

  7. 取其中一团用擀面杖擀成5毫米的薄片

    简易卡通曲奇饼干的制作的做法 步骤7

  8. 用模具按压出造型

    简易卡通曲奇饼干的制作的做法 步骤8

  9. 放入烤盘进行烤至即可

    简易卡通曲奇饼干的制作的做法 步骤9

  10. 考完之后的样子

    简易卡通曲奇饼干的制作的做法 步骤10

小贴士

1.如果面团很软可放入冰箱进行冷藏几分钟
2.烤箱温度上下火175度，烤至10-12分钟，看颜色

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该菜谱发布于 2019-03-20 11:11:55
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