自制腐竹辣条

6.9 综合评分
75 人做过这道菜
时间:约15-20分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份

用料  

腐竹(干) 150g
食用油 15g
香油 15g
蒜末 20g
姜末 10g
辣椒粉 5g
花椒粉 3g
孜然粒 3g
4g
4g
白芝麻 适量

自制腐竹辣条的做法  

  1. 腐竹泡软,沥干水分,擦干表面,切成小段。油烧至六成热转小火,放入腐竹,炸至金黄,捞出备用。

    自制腐竹辣条的做法 步骤1
  2. 锅中留底油15g,继续放入香油、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、孜然、盐、糖,小火炒出香味。

    自制腐竹辣条的做法 步骤2
  3. 放入炸好的腐竹,翻炒均匀。

    自制腐竹辣条的做法 步骤3
  4. 出锅前放入芝麻翻炒均匀后即可出锅。

    自制腐竹辣条的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2019-03-20 11:19:45
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