炒河粉

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用料  

河粉 500克
胡萝卜 半根
豌豆粒 适量
卷心菜 适量
1瓣
2根
食用油 150克
4克
酱油 适量
耗油 1汤匙
白胡椒粉 适量

炒河粉的做法  

  1. 把河粉用清水冲洗一遍

    炒河粉的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切小丁(如图所示),卷心菜切丝(如图所示),葱切葱珠(如图所示),蒜头切片,豌豆粒清水冲洗一边,装在盘子里待用

    炒河粉的做法 步骤2
  3. 锅里下油,加入蒜片爆香后,加入豌豆粒、胡萝卜丁,翻炒出香

    炒河粉的做法 步骤3
  4. 加入葱珠、卷心菜丝一起翻炒,加入盐,翻炒至卷心菜回软

    炒河粉的做法 步骤4
  5. 加入河粉,加入耗油、酱油、胡椒粉,大火翻炒约4-6分钟即可

    炒河粉的做法 步骤5

小贴士

1、喜欢吃荤的,可以加牛肉或鸡蛋一起炒
2、吃的时候可以搭配陈醋或辣椒酱

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该菜谱发布于 2019-03-20 11:56:51
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