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豆沙小馒头（小美版）

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我是阳阳阳L2的厨房  我是阳阳阳L2
记得小时候最爱吃这种小馒头，现在很少看到有卖的了，自从有了小美就开始自己学着做，小朋友都特别喜欢吃呢

用料  

面粉 250克
牛奶 130克
酵母粉 1/2茶匙
白沙糖 10克
植物油 5克
盐 2克
豆沙 适量

豆沙小馒头（小美版）的做法  

  1. 将牛奶、酵母、糖、油放入主锅3分钟/37度/小勺激活酵母；加入面粉30秒/速度3-6混合；加入盐，揉面2分钟

    豆沙小馒头（小美版）的做法 步骤1

  2. 将面团倒入碗中，盖上保鲜膜，放入烤箱（不用开温度）发酵1小时左右

    豆沙小馒头（小美版）的做法 步骤2

  3. 将面团分成三份，揉面排气至面团光滑细腻，擀成长条，放入豆沙

    豆沙小馒头（小美版）的做法 步骤3

  4. 卷成条切成小段

    豆沙小馒头（小美版）的做法 步骤4

  5. 放入蒸盘二次发酵20分钟左右

    豆沙小馒头（小美版）的做法 步骤5

  6. 上汽蒸15分钟，音乐响起可爱的小馒头就做好啦！

    豆沙小馒头（小美版）的做法 步骤6

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豆沙小馒头（小美版）相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-20 15:42:56
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