叉烧饭￨黯然销魂

Name: 叉烧饭￨黯然销魂
Ingredients: 1斤梅花肉; 3勺生抽; 1勺老抽; 3勺料酒; 3勺叉烧酱; 3勺蜂蜜; 适量葱姜蒜

7.8 综合评分

7 人做过这道菜

悠悠食记

今天做完叉烧饭，我都怀疑自己的厨艺实在是太好了，做完我自己都在流口水！
赶紧快来收藏即简单又方便的做法吧！

用料

梅花肉	1斤
生抽	3勺
老抽	1勺
料酒	3勺
叉烧酱	3勺
蜂蜜	3勺
葱姜蒜	适量

叉烧饭￨黯然销魂的做法

调酱汁：生抽和蜂蜜各2勺、叉烧酱和料酒各3勺、和葱姜蒜搅匀。
把腌料和梅花肉倒进食品袋里，冷藏腌制一夜。
锅中放入适量油，放入黄冰糖，融化后放老抽1勺
放入梅花肉，4面煎成焦黄。
锅中放入料酒2勺，倒入剩余的腌料，放入适量水，中火煮30分钟。
切好，装盘完成哦

小贴士

腌梅花肉最好用袋子装，这样肉可以充分酱汁。

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该菜谱发布于 2019-03-20 16:05:59

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